Buenos días Jorge,
a la primera cuestión que me planteas, decir que que no hay forma de extraer el Marlin que tienes en tu placa, este Marlin está ya compilado y los datos que verías al extraerlo no son entendibles por las personas. Si tu impresora es comercial o está basada en algún modelo puedes intentar bajar algún Marlin ya configurado, si no te va a tocar hacer pruebas hasta adaptar el Marlin a lo que tu necesitas. Si tienes dos versiones de Marlin y crees que una de ellas es la buena, puedes probar las dos a ver cual funciona bien.
En cuanto al problema que comentas del eje Z, por lo que dices, creo que tienes algún problema en el Hardware, revisa bien, pero creo que el sensor, el cable o la conexión a la RAMPs esta mal, no le llega la señal y se para casi instantáneamente al detectar ruido en el cable.
Ya me vas diciendo si consigues solucionarlo o si tienes alguna duda, un saludo!
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